第65章来一盘炒豆芽史前部落生存记

熊喜的故事在部落中流传开来很多人都说张洪对熊喜这个年轻的女性感兴趣搞不好以后会跟她钻小树林这类的八卦…… 当然还有更多的族人开始琢磨起手上的工作是否有改进的地方只要做出了改进张洪从来不吝于给这些族人一些鼓励和奖励。

当然张洪的个人问题也是族人们津津乐道的话题俨然成了部落里每日必谈的一件事情。

虽然知道族长不会对部落的女性产生什么绮念可是族人们就是喜欢说这件事情每到这个时候部落里还未成家的女子就会被那些有配偶的女性所讲的一些事情羞红了脸。

故事中的两个当事人熊喜自然是在继续织布提升织机的效率而张洪则开始了对黄豆的研究和处理。

“这可是个好东西现在你觉得它不起眼吃起来也难吃还经常放屁但你再等等保证让你以后每顿饭都想吃它。

”张洪端着一盆泡开的黄豆对满脸疑惑的熊巫一脸鄙夷“这东西处理好了也能算肉呢。

” “我们以前也吃过啊把平整一些的石板给放到火里烧热然后把这些黄豆给洒上去等它爆开再捡起来吃味道还不错但怎么说都没有跟肉一样的味道啊。

” “那是不会处理就像竹子编织东西一样不经过处理怎么能好吃呢？” “你是说把它泡到水里吗？也吃过泡开后放到套锅里跟肉一块煮虽然味道比烤着吃好一些也有一些肉味但吃多了还是容易放屁的这些东西也就给驴子喂喂鸡都不怎么吃。

” “现在不跟你说这些等到做好了你就知道什么叫美味了。

” 黄豆是华夏传统的五谷之一在古代的称呼就是菽富含丰富的蛋白质在后世很多的豆制品受人喜爱比如豆浆、豆腐、豆皮还有用黄豆制成的黄豆酱、酱油以及豆芽可以说除了主食之外人们接触最多的食物就是各种豆制品每天都离不开它。

但在张洪面前有着丰富应用前景的黄豆正被堆在仓库里族人偶尔会在煮汤的时候放上一些剩下的都掺在饲料里喂驴子和牛去了。

幸好张洪在织布的时候突然想到了大豆否则这些好不容易收集回来的菽很可能就会被族人们给挥霍光了。

部落在今年种植了几百亩的粟田后又趁着有一些空闲的时间把周围的荒地种上了一些其他作物比如油菜、萝卜和葫芦、冬瓜当然也有不少的黄豆。

虽然重点放在的粟田上但对于这些作物也不是完全不关心偶尔也会让族人浇浇水、除除草好在这些作物虽然产量远不如后世但生命力也比后世强上很多倒是也有一些收获。

一整年的时间经过部落种植、野外采集、贸易交换等办法得到的黄豆已经有一万多斤了是去年500多斤的20倍还多。

不过现在的菽跟后世的黄豆差别还是很大植株要矮上一些而且结出来的豆荚也小豆子的大小也要小上一些。

在豆荚都是青绿色的时候可以把豆荚摘下来洗净放到锅里加上盐、水、生姜等一起煮煮熟之后就是一道美味的食物在夏天修建围墙的时候族人们和其他部落的“劳工”们就特别喜欢在吃过晚饭后来上一碟。

不过对于黄豆的食用方式也就如此了青色的毛豆时间很短只有不到半个月的时间绿色的叶子也被用来喂养羊和驴子这些牲口要说黄豆有更大的作用几乎没有人会信。

但还是那句话不怕你起点低就怕你没有发展潜力这种农作物更容易被人工驯化和提升产量。

张洪可是知道后世大豆的产量和种植规模尤其是漂亮国和华夏国通过杂交的方式推出了很多优质高产的品种。

让张洪想要大力推动黄豆种植的还有一个更加重要的原因：黄豆的根部有聚合含氮化合物的功能。

这个作用的原理直到后世19世纪才被发现但实际运用却是很早之前就被华夏文明发现了。

豆科植物与根瘤菌共生可以将氮气转化成植物需要的氮素营养这是一场双赢的“交易”：豆科植物根部会长出瘤状结构供根瘤菌“居住”给它提供生长所必需的碳水化合物；作为回报根瘤菌会将氮气转变成含氮化合物满足豆科植物对氮元素的需求。

可以这么说粟是需要土地里的营养物质来供应的但黄豆可以反过来反哺土地后世流传着一个有趣的说法：豆类是一种可以反响奶土地的植物。

熊部落要扩大种植的土地面积但肥料缺少依靠粪肥远远不够那就得想一些办法张洪的想法就是采用轮耕的方式每隔两年就会在种植粟的土地上种上豆类增加土地营养防止过分吸收土地肥力反而造成农作物的减产。

话又说回来现在推行黄豆的种植最大的阻力是这些族人不知道黄豆怎么做才好吃。

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第65章 来一盘炒豆芽史前部落生存记