第132章 四九城的茶香开局被撵之傻柱觉醒

商务部那通突如其来的电话如同一块投入平静湖面的石子彻底打破了何雨柱此行“寻根怀旧”的初衷。

他深知这场无法回避的会面绝非简单的寒暄与汇报而是“何记”在经历了海外征战与北方打压的惊涛骇浪后与内地官方层面的一次关键性接触其结果将直接影响“何记”未来在内地发展的政策空间和战略姿态。

次日清晨九点五十分何雨柱独自一人身着熨帖的深色中山装准时出现在商务部那栋庄严肃穆的大楼前。

他没有带任何随从只拎着一个朴素的文件袋神情平静步履沉稳。

经过严格的身份核验他被一位年轻的秘书引至一间布置简洁却透着威严的小型会议室。

十点整会议室门被推开以李建国主任为首的三位官员走了进来。

除了李主任面带惯常的、略显公式化的微笑外另外两位——一位是政策研究司的副司长姓王面容严肃；另一位是市场体系建设司的处长姓赵目光锐利——都带着一种审视的意味。

简单的握手寒暄后会谈直接进入正题。

“何老板欢迎回京啊。

”李主任作为主持人率先开口语气温和却带着距离感“‘何记’近年来在国际上发展很快为传播中华饮食文化做出了贡献部里领导都很关注。

这次请你来主要是想听听你对当前餐饮行业发展特别是像‘何记’这样的企业在全球化背景下如何更好地平衡国际国内两个市场、实现高质量发展有什么深入的思考？另外关于部里正在推动的‘中华美食走出去’联盟的筹备工作也想听听你们作为市场一线企业的建议。

” 问题看似开放、宏观实则绵里藏针既考察“何记”的战略格局也试探其对于“联盟”这一官方主导平台的真实态度和合作底线。

何雨柱早有准备。

他没有急于展示具体数据或业绩而是端起面前的茶杯轻轻呷了一口目光平和地扫过三位官员缓缓开口声音沉稳有力： “李主任王司长赵处长感谢领导关心。

‘何记’能有今天离不开国家改革开放的大环境也离不开各级部门一直以来的指导。

说到平衡国际国内市场我认为核心在于‘根’与‘叶’的关系。

” 他用手在空气中虚划了一下：“国内市场是‘根’。

食材的源头、手艺的传承、最懂我们的食客都在这里。

根扎得深树才能长得高叶子才能茂盛。

国际市场是‘叶’。

叶子伸向阳光雨露进行光合作用制造养分反过来也能滋养树根。

‘何记’在海外开店不是为了移栽而是为了嫁接把中国的味道、中国的文化通过国际化的语言和标准呈现出去让世界了解中国。

同时把海外市场的需求、先进的管理经验、优质的食材资源反馈回国内反哺我们的根。

” 他顿了顿见三位官员都在认真倾听继续道：“所以不是平衡是融合是循环。

‘何记’在海外的每一分收益绝大部分都投入到了国内供应链的升级、厨师的培养、技术的研发上。

我们在云南建火腿基地在山东建海鲜冷链就是要把根扎得更深。

我们坚信只有中国的‘根’强健了长出来的‘叶子’在国际上才有竞争力才不容易被风雨吹折。

” 这番话格局开阔立意高远巧妙地将企业自身发展与国家战略联系起来既表明了“扎根国内”的决心也论证了“走向国际”的必要性听得李主任微微颔首王副司长严肃的表情也略有松动。

“至于‘中华美食走出去联盟’”何雨柱话锋一转态度愈发诚恳“我们认为这是一个非常有远见的举措。

中华美食走出去不能单打独斗需要形成合力。

‘何记’愿意积极参与分享我们在国际化实践中积累的一些经验教训比如如何适应不同市场的标准、如何做好本地化、如何保护我们的知识产权等等。

” 但他话锋随即微微一收语气变得谨慎而坚定：“不过我们认为联盟要真正发挥作用关键在于要尊重市场规律和企业的主体地位。

联盟应该是‘服务平台’而不是‘管理机关’；应该是‘引导者’而不是‘指挥者’。

要鼓励企业百花齐放、各显神通在统一的品牌和文化大旗下探索多元化的出海模式。

联盟的价值在于制定公共标准、提供信息服务、协调政策支持、维护行业整体利益而不是干预企业的具体经营。

只有这样联盟才有生命力才能真正推动整个行业健康发展。

” 这番关于联盟定位的阐述清晰表明了“何记”的合作意愿同时也划出了明确的红线——坚持企业自主权反对过度行政干预。

这既是对之前北方势力试图通过“联盟”进行“招安”的间接回应也展现了何雨柱作为成熟企业家的原则和远见。

王副司长推了推眼镜突然问了一个具体而尖锐的问题：“何老板我注意到‘何记’在海外定位相对高端这是否与当前国内倡导的‘共同富裕’、满足人民群众对美好生活的向往有所偏离？如何让更多普通百姓享受到‘何记’的品质？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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