第52章 酒旗指处万人空巷穿越成寡妇我的媳妇竟然是男的

酒旗未落战火已燃。

《桃递快报》连发三日特刊头版赫然印着“百徒出师共春酿成”八字墨迹浓重如血。

配图之上百名学员跪于晒谷场双手捧陶杯目光灼灼望向中央揭坛的苏晚晴。

她指尖掀开泥封刹那酒香仿佛穿透纸面扑入千家万户。

一夜之间江南震动。

茶楼酒肆皆议此事有赞者称“女子开道技艺归民”亦有嗤之以鼻者冷笑：“村姑跳梁也敢谈传承？”可无论褒贬消息早已滚雪球般传开——云书记酒坊不仅酿酒还授艺；不止授艺更立下规矩：凡贫女求学者免食宿、赠工钱。

穷乡僻壤的妇人结伴翻山而来背着干粮蹲在村口等开门；远在徽州的寡妇商会派了管事携五十石糯米作礼只求换三个入学名额；更有那被夫家逐出门的弃妇一路乞讨到杏花村跪在酒坊门前嚎啕：“我识五谷！我会踩曲！让我学！” 人潮汹涌声势滔天。

而这一切都被一双冰冷的眼睛默默记录。

谢云书立于母曲室暗阁窗后手中执笔在一卷羊皮舆图上勾画点阵。

每一点皆代表一名远道来学者籍贯所在；每一圈标注其诉求深浅。

他唇角微抿眸光沉静如渊——这不是乱流是浪潮。

他要借这股民心动向绘出一张前所未有的“民生需求图谱”。

谁渴求技艺？ 何处缺粮少酱？ 哪地女子无出路？ 这些数据将来都会成为破局的刀锋。

但他知道风暴不会止步于感动。

果然第三日清晨小蝶匆匆闯入主院脸色发白：“夫人五味堂赵元禄昨夜在醉仙楼摔杯咆哮说咱们‘败坏行规’‘辱没祖宗’还要在秋社市集‘百味擂’上当众揭你老底！” 苏晚晴正俯身查看一组新腌脆笋的发酵状态闻言头也不抬只用银匙轻轻搅动缸中卤水听那细微气泡破裂之声。

“哦？”她淡淡应了一声指尖沾了一滴汁液送入口中眉头微挑“酸度压住了但香气还浮。

夏荷再加半钱红曲引。

” 夏荷站在一旁冷声道：“赵元禄不过仗着官商勾结垄断江南酱菜二十年。

如今我们七日双酵法一出他的陈年老酱三天就变馊能不急？” “急的不止他。

”苏晚晴终于直起身掸了掸袖口灰尘眼底却燃起一簇火光“老牌匠人最怕什么？不是竞争是规则被打破。

他们靠秘方吃饭一代传一代藏一手防徒弟。

而我——把整套流程拆解成课教给一百个普通人。

这等于告诉天下人：你们也可以。

” 她说这话时语气平静却字字如锤砸在人心深处。

小蝶咬牙：“那……擂台怎么办？百味擂历来由四大匠门把持裁判都是他们的人偏判是常事。

” “那就让他们偏个够。

”苏晚晴冷笑转身走向内堂“传令下去闭门议事。

” 半个时辰后酒坊密室灯火通明。

夏荷、陈酒鬼、小蝶三人围坐案前苏晚晴立于墙侧手持炭笔在一张粗纸上写下三个大字：三线备战。

“第一线夏荷负责酱菜组。

”她笔尖一点“七日双酵法必须落地。

我要让百姓吃到酸脆回甘、久放不腐的脆笋泡菜。

红曲控酸黄曲增香关键在温湿平衡。

明日开始全天候监控曲房数据。

” 夏荷点头：“已在试三号缸若无意外七日后可出成品。

” “第二线陈老。

”苏晚晴转向佝偻老人“‘云书醉’古方复刻进度如何？” 陈酒鬼抚须眼中精光一闪：“得了少爷……咳得了那位先生提供的梅子露提纯法杂味已去九成。

只需再养半月便可封坛醒酒。

此酒一出香气能透三层布。

” 苏晚晴满意颔首：“好。

这酒不出则已一出必惊四座。

” 最后她看向小蝶：“第三线最难——柑橘。

” 小蝶立刻挺直腰板：“早熟种已播下三垄熏窖催花术也在试验。

但气候难控若想冬雪蜜橘提前月余上市风险极大。

” “那就赌一把。

”苏晚晴声音陡然沉下“我们要的不只是赢擂台是要彻底打碎他们的垄断。

让他们知道技术不该锁在柜子里而该长在地里、流进碗中、暖进百姓胃里！” 三人肃然动容。

会议散后夜色如墨。

谢云书独自穿过幽静回廊脚步轻得像一片落叶。

他推开母曲室铁门寒气扑面而来。

室内百坛菌曲静静沉睡唯有最深处那一角挂着铜锁。

他掏出一枚黑玉钥匙插入锁孔无声开启。

坛前伫立良久他缓缓揭开覆布露出一坛漆封三年的老曲引。

坛身刻着两个古篆：醒山香。

这是当年家族覆灭前父亲亲手所封的最后一味母本。

传说此曲一启十里闻芳百米之内万物发酵皆受牵引。

他伸手抚过坛肩指节微微发颤。

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