第563章 都在厨房看小公子做菜谁家小娘子这么狂

天璇早就被围观习惯了没有丝毫的拘谨和羞涩只要是在厨房里他的眼中就只有食材心中就只有已经定好的菜单。

是以旁若无人的选出今个晌午要用到的刀具之后又把牛皮袋卷好放在不碍事且在他视线范围内的位置放好。

然后又在厚布袋中找出等下要用到的调料一一摆放在自己拿着顺手的位置。

蔡师傅的视线在那各式各样的刀具上就挪不开了小公子的刀具非但比自己的齐全多出近乎于一半的数量有些外形奇怪的他甚至都想不出那是做什么才能用到的。

还有一件事让他冒酸水那就是小公子的刀具材质都是最上等的钢他虽然没有可不妨碍他能看出来因为他师傅家就供着一把同样材质的。

说是曾在御膳房做过御厨的太师傅用过的是皇帝陛下命人给打制的。

这小公子的刀具竟然全部都是那种材质的他何处得来的啊？自己花重金定制的？ 蔡师傅咬着牙关强制自己挪开视线他不看就不眼馋看不见就不羡慕。

可是他一转头又被一排高矮不一贴着图案的瓶瓶罐罐给吸引了。

这些是调料？可是调料有这么多种么？ 尽管还没看到小公子正式操作可至少目前为止是越来越像那么回事儿了。

这小公子应该、也许、可能真的会点厨艺的吧！ 厨房的一干人等现在也没有了最早抱着等着看笑话的心态留在这了是真的想看小公子等下怎么处理食材怎么炒菜的。

还有顺便欣赏一下一直以来厨房里的老大蔡师傅眼巴巴的模样也实属罕见。

他们都已经努力的选了最不碍事的地方站了最终还还是没能继续都留在厨房里因为老爷子老夫人还有夫人都过来了。

管事命人在厨房里收拾了一张小桌上了壶茶还有坚果小点心。

其他人除了蔡师傅和一个厨娘之外的都被赶到院子里候着万一小公子要用人呢？ 天璇上前打过招呼之后就开始忙活自己的。

叶老爷子其实是不太想来了虽然心里接受了小孙子喜欢下厨的事但实际上还是有点点不自在。

但是架不住老婆子劝说。

老婆子说了换个方向想想他们这种身份的人谁有这样的福气亲孙子下厨做菜给他们吃呢？ 来的路上老婆子还警告了他等晌午桌上吃孙子做的菜后不管怎么难以下咽都得表现的很是好吃甚是合乎胃口的样子。

叶老爷子不想答应好吃就是好吃难吃就是难吃还不能说实话了？为了哄孙子高兴就睁着眼睛说瞎话？对孙子真的好么？ 孙子不知道实情那厨艺也不会有长进的吧！ 但是吧叶老爷子年轻时就惧内偏老夫人在外人面前还都是给足了他脸面的母老虎发威从来都是回家后关上门旁人看不到的时候收拾他。

这么多年过去了叶老爷子到现在还是一如既往的惧内。

所以不得已还是来了。

老夫人和夏氏婆媳俩看着天璇现在这装扮是越看越觉得可爱啊叶老爷子是看得嘴角抽了又抽却也不敢开口说什么更别提起身离开了。

看着小儿子系的围裙夏氏灵感又来了回头再给儿子照着这个款式绣几条让他换着用。

看着天璇卷起袖子开始杀鱼婆媳二人有点紧张那刀子有点锋利的样子啊。

可是俩人忍着没开口就悬着一颗心紧张的瞅着。

蔡师傅一看天璇利落宰杀鱼的动作立马就知道是自己眼拙了情不自禁的上前问道：“小公子这杀活鱼先挖取鱼鳃是有什么说法么？” “宰杀活鱼的时侯放干净鱼血的目的是使得鱼肉更加洁白和减少腥味。

先挖鳃断根因为鱼鳃是鱼的主要血液循环部位挖断后鱼会因挣扎而自然放血。

蔡师傅你看鱼的鳃部血管丰富挖断后鱼血可有效排出虽然刨开鱼腹也会放出血来但放不干净不彻底的。

”天璇一点不藏私的边处理边讲解给蔡师傅看。

“原来是这样啊我说呢为何鱼明明处理的很干净了做熟了还是有腥味。

”蔡师傅恍然大悟边说边也卷起自己的袖子等待时机准备给小公子打下手。

说话间一尾鱼就处理的干干净净的放在空盘子中。

准备处理猪肉的时候天璇让人帮着自己烧些开水等下褪鸭毛用。

又要了一小瓶烧酒备着猛的想起另一件要紧的事儿。

从自带的瓶里倒了点自制的洗涤精仔细的洗了手冲干净后闻了闻手上确实没有残留的鱼腥味又赶紧擦干在厚布袋中找出一个小布袋取了一只大海碗往里倒了大半碗黑乎乎的闻着却很香碎渣子拎了给老太爷沏茶的开水倒入碗中浸泡着。

嗯还是有点紧张了不然怎么差点忘记提前泡发这个呢？天璇在心里自我检讨着。

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