第547章 芸豆炖猪蹄长姐她富甲一方

虽说这次挂面作坊的状况和苗庄那边粉条作坊的状况不同是前期由尚承恩完全投资建设的而后再慢慢分银股给村民的模式但这样的作坊也是需要跟里正这边好好说一说为好。

毕竟里正在村中威望高号召力强许多事情他们兴许解释不通让人有误解可若是由里正来解释一二这事儿便能让村民们清楚明白。

且在一个地方新建作坊即便是对村民们有益之事但这个益处并非是能够让每个人都享受的到总有些人唯恐天下不乱或者因为不能得益而心生怨恨会找些麻烦。

这种事儿的话他们出面不合适里正去摆平是最合适的。

总之就是与里正将许多事情提前说好这作坊办起来的话会事半功倍许多。

“此事庄掌柜放心我早已与苏家庄的苏里正见过面了个中细节也已经跟苏里正商议清楚连作坊那的地方也已经看好已经派人修缮整理将围墙砌好了大小就是按先前庄掌柜所说就是其中需要的一些工具这会儿还在做大约还得需要个一两天的时日。

” 尚承恩道“我想着等这边工具什么的都收拾整理好了庄掌柜在一并去吧若是有什么不妥的也好都说一说免得庄掌柜来回的跑。

” 一次性告知的确是省时省力的办法少跑趟的不过…… “尚掌柜怎么知道我一定会答应你在这苏家庄开作坊？”庄清宁有些奇怪的问。

“我并不确定。

”尚承恩笑答。

“那尚掌柜做了这么多若是我不答应的话那这些岂不是都白费了？”庄清宁扬起了眉梢。

“到是无妨凡事没有一次就能做好的道理若是这个地方不妥再换个地方就是了。

”尚承恩道“看着是无用功可实际上等选下一个地方的话再做这些也是轻车熟路可以规避许多问题。

” “而且年前年后的我已经去过许多地方可以说是仔仔细细的看了又看的这苏家庄算是最合适的地方了有八九成肯定庄掌柜会同意在此处所以便早做准备。

” 也就是说并非是一意孤行十分执拗的去做一些事情而是经过考核考量这才决定要做的事情。

这个尚承恩自信之余大约也是不自负的。

而且由此也看的出来尚承恩对这开挂面作坊之事可谓十分执着俨然一副不做好绝对不罢休之感。

有精益求精之心的人做起事来会格外的认真用心。

庄清宁笑了一笑“听尚掌柜所说这苏家庄颇为不错那便依尚掌柜所言就等作坊这边差不多了再去瞧一瞧。

” 尚承恩见庄清宁应下脸上也多了几分的笑意和庄清宁一并接着说起了这挂面的事儿。

这一聊便聊到了日头偏西之时。

尚承恩有意告辞站起了身子。

庄清宁打算送尚承恩与苦瓜出门。

可刚走了两步尚承恩却又停了脚步看着庄清宁满脸的不好意思“那个……庄掌柜我还有个不情之请。

” “尚掌柜但说无妨。

”庄清宁笑道。

“就是方才刚来的时候我便闻到了一股异香似乎是庄掌柜家中灶房传出来的气味直到方才这气味是越发的浓我想请问一问庄掌柜到底做了什么气味这样好闻。

”尚承恩问道。

庄清宁还以为这尚承恩是要提出来什么要求在听到是这事儿时顿时笑了起来“不过是闲来无事炖了些猪蹄罢了想着晚上喝猪蹄汤的尚掌柜若是喜欢的话家中有砂锅给尚掌柜带上一锅。

” “庄掌柜既是愿意割爱那我便不客气了。

”尚承恩忙不迭的应下“那我就叨扰庄掌柜去看看这猪蹄汤了。

” 说罢尚承恩与庄清宁一并进了灶房里头。

灶中的火还在燃着锅盖底下咕嘟咕嘟的低响加上锅上头那飘起的混着香味的热气让尚承恩觉得这香气似乎更浓郁了一些待庄清宁打开锅盖之后便伸头往锅中瞧。

剁开的小块猪蹄以及黏白浓郁的汤正在锅中沸腾翻滚香气只往鼻孔中钻。

“火候还差一些不过也差不多了。

”庄清宁说着拿了碗来给尚承恩舀上了一些“尚掌柜尝一尝？” “那我便不客气了。

”尚承恩吹了吹碗中的热气喝了一口砸了咂嘴“庄掌柜这汤里头放了芸豆来煮所以汤汁黏白喝着也浓郁。

” “还放了用花椒、八角、姜片配上黄酒煮成的料酒来去腥提味且这料酒放的分量刚刚好喝起来不突兀也没有猪蹄的腥味。

此外……” 尚承恩又喝了一口眉头顿时拧了起来“这汤里还放了旁的东西却是怎么都吃不出来放的是什么了。

” 庄清宁暗地里给尚承恩竖了个大拇指。

不愧是开面店对厨艺研究的这般好这汤里头放了什么调料一尝就尝出来了。

这汤里面她的确是放了一丁点从某只五连哄带骗换出来的味精原本只是为了增添一点鲜味的不曾想就这么一丁点尚承恩也能尝的出来。

“这里面放了一些独家的秘制调料。

”庄清宁随意扯了个谎。

既是秘制调料那肯定就是不能轻易给别人知道的尚承恩虽说对美食的制作方法颇为感兴趣此也没有再追问只感慨道“怪不得喝着如此鲜美。

” “那就劳烦庄掌柜给我装满一些也让我饱餐一顿。

” “尚掌柜放心就是。

”庄清宁寻了一个稍微大一些的砂锅出来连猪蹄带汤的舀了满满一砂锅这才停下来盖了盖子交给了苦瓜“若是回去凉了热一热就是再放些香葱沫更能提味。

” “有劳庄掌柜。

”尚承恩道了谢这才与苦瓜一起带着白芸豆猪蹄汤走了。

而庄清宁则是收拾一下准备她和庄清穗的晚饭。

而当吃完晚饭之后庄清宁则是开始另一项日常赚勤劳值的任务——绣花。

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